Acheter du matériel de boulangerie professionnel à Marseille et DOM TOM
Offrir du bon pain à ses clients, ça commence dès le mélange des farines
Vous avez envie de vous équiper pour lancer votre boulangerie ou simplement changer vos appareils pour avoir de l'équipement dernière génération et qui sera un véritable atout au quotidien?
Bienvenue alors chez Breadland, le spécialiste de l'appareillage dédié aux professionnelles de la boulangerie avec des machines pour réaliser les étapes principales qui sont :
- Le mélange et le pétrissage
- Les machines pour le froid
- Les machines pour le chaud
- Et les autres équipements complémentaires et les aides
Vous découvrirez ici un large choix mais si vous ne trouvez pas les informations, n'hésitez pas à vous rapprocher de nous pour en savoir plus
Refroidisseur d'eau Coulée FONTO BONGARD pour laboratoire de Boulangerie
Refroidisseur d’eau à coulée continue FONTO de la marque BONGARDType : FONTO 45, FONTO 60, FONTO 90, FONTO 120 et FONTO 180
Spécialement conçu pour optimiser le refroidissement de l’eau utilisée dans le processus de pétrissage. Ce dispositif est essentiel pour les boulangers cherchant à amélior...
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Refroidisseur d'eau à accumulation haut de gamme entièrement en inox L BONGARD
Le refroidisseur d’eau à accumulation L est destiné à refroidir l’eau de la pétrissée.
L’eau, stockée dans une cuve, est refroidie par un serpentin parcouru par un gaz frigori- gène R404 A.
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Doseur d’eau Dox Domix
Doseur d'eau DOX DOMIX BONGARDType : DOX DOMIX
Débit d’eau : de 15 à 25 litres / min à 1 Bar et à 20°CDébit d’eau : de 35 à 55 litres / min à 5 Bars et à 20°C
Gestion optimisée de la température et de la quantité d’eau sortanteAffichage digital des informationsRégularité de la pétrisséeFaci...
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Machine à Glace SUPERGRAIN MF SCOTSMAN pour les boulangeries à gros volumes dans l'ocean indien et ocean pacifique
Machine à Glace SUPERGRAINS MF SCOTSMAN
Type : MF SCOTSMAN
Appelés aussi : Super grain modulaire
Glace paillette ou pilée
Glace concassée
Forme de la glace : Glace en forme de gros grains
Caractéristiques : Glace entre -1/-2°C avec 15% d’humidité résiduelle. ...
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Appareil à levain DIVAIN BONGARD pour un levain liquide de qualité
Appareil à levain DIVAIN BONGARDType : DIVAIN 15, DIVAIN 30, DIVAIN 80, DIVAIN 120
Le DIVAIN est un appareil à levain dédié à la fabrication de levain liquide, conçu pour faciliter et optimiser le processus de production du levain.
Cet appareil permet non seulement de mélanger et d’accélérer l...
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Pétrin spirale professionnel SPI EVO BONGARD pour pétrir de 2 à 200 kg de pate à pain
L'obtention d'un pâte de qualité, se fera avec le Pétrin SPIRAL EVO de la marque BONGARD
Maitriser l’échauffement de la pâte afin d'obtenir une qualité constante pour toute quantités de pâte.
L'amélioration de l'oxygénation de la pâte sera parfaite.
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Pétrin Spirale SPI EvO BONGARD doté de la Commande TOUCH Control pour une régularité et une constance de pétrissage
Avec le Pétrin Spiral EVO Touch Control, la perfection est à portée de main.
Révolutionnez votre processus de pétrissage dès aujourd'hui et offrez à vos clients le meilleur de la pâtisserie et de la boulangerie.
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Petrin A Bras Plongeants CALYPSO BONGARD
Le pétrin à bras plongeants CALYPSO est destiné à tous les boulangers pâtissiers exigeants souhaitant retrouver le pétrissage d’antan pour toutes leurs productions, quel que soit le taux d’hydratation ou la quantité de farine à pétrir.
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Pétrin Spirale SPI EVO auto-basculant de table BONGARD
Ce pétrin à spirale auto-basculant est très performant pour un déversement sur une table de travail plus aisé. le confort d'utilisation en sera optimisé pour une production plus performante et le bien-être du boulanger.
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Echelle Snacking de Stockage 400x600 à bacs 20/30L pour les ingredients du laboratoire de Boulangerie
Echelles Snacking : échelles entièrement en Inox. Différentes configurations sont possibles, répondant aux mieux à vos attentes.
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Diviseuse Hydraulique MERCURE 4 BONGARD pour les laboratoire de boulangerie compact
Diviseuse hydraulique BONGARDType : MERCURE 4 (Carré)La diviseuse hydraulique MERCURE 4, une solution compacte et performante adaptée aux besoins des boulangeries et pâtisseries.Dotée de 20 divisions, cette diviseuse offre une grande capacité de production avec sa cuve en aluminium pouvant cont...
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Diviseuse hydraulique MIRA BONGARD pour diviser tout type de pate à pain de 40g à 1Kg
La diviseuse Hydraulique MIRA permet de diviser une large gamme de produits :
depuis les petits pains restaurant, en passant par les baguettes, jusqu’aux gros pains d’1 kg.
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