Vente de plancha électrique professionnelle modèle PLANCHA II pour Food Truck et restaurants

La plancha II est une plancha professionnelle électrique à plaque nervurée distribuée par  Breadland spécialiste en matériel CHR pour le snacking. Elle est idéale pour la cuisson de viandes, poissons, légumes et fruits de mer.

Caractéristiques techniques

• Tension : 230 V
• Fréquence : 50 Hz
• Raccord d'appareil : Prêt à être branché
• Témoin lumineux de contrôle : Prêt à l'emploi
• Type : Appareil de table
• Mode de fonctionnement : Électrique
• Matériau de la plaque de braisage : Acier
• Modèle de plaque de braisage : Nervuré
• Largeur de la plaque de braisage : 320 mm
• Profondeur de la surface de braisage : 480 mm
• Nombre de zones chauffantes : 1
• Plage de température : de 50 à 300 °C
• Thermostat de sécurité : Oui
• Série : GDP
• Propriétés :
  • Bac collecteur de graisse
  • Protection contre les projections soudée
  • Inclus 1 racloir de nettoyage
• Puissance : 3 kW
• Matériau CNS 18/10
• Remarque importante :
  • Largeur : 325 mm
  • Profondeur : 580 mm
  • Hauteur : 310 mm
  • Poids : 21,2 kg

Avantages

• Plaque nervurée pour une cuisson uniforme
• Large surface de cuisson pour une production élevée
• Thermostat de sécurité pour une cuisson sûre
• Bac collecteur de graisse pour un nettoyage facile
• Protection contre les projections soudée pour une sécurité accrue

Applications

La plancha II est idéale pour les professionnels du snacking, des food trucks et des restaurants. Elle permet de préparer une variété de plats savoureux et gourmands.

Exemples d'utilisations

• Grillades de viandes : steak, côte de bœuf, poulet, etc.
• Grillades de poissons : saumon, bar, etc.
• Grillades de légumes : courgettes, poivrons, etc.
• Grillades de fruits de mer : gambas, moules, etc.

La plancha est un outil indispensable pour les professionnels du snacking et de la restauration. Elle permet de préparer des plats savoureux et gourmands avec une grande facilité.

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